Ya está lista la “Línea de Equino” avalada por la SENASICA, informó Julio César García

Angélica Tenahua Arévalo

El Director de Industrial de Abastos Puebla, Julio César García Ángeles, confirmó que ya está lista la “línea de Equino”, por lo que ya se cuenta con todo los permisos del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y solo se espera que los productores soliciten esta línea.

En este sentido, indicó que aunque la carne no será comercializada en Puebla, sino exportada para otros países, la producción de carne de caballo dejará ingresos para el municipio, por ello se espera a los productores.

Asimismo, comentó que hasta el momento existen dos empresas, las cuales están interesadas en la matanza de caballos, y podrían sacrificar a 300 animales.

Confió en que esta línea funcione antes de concluir la administración en el rastro municipal, que se encuentra ubicado en la junta auxiliar de San Jerónimo Caleras.