La Rosca de Reyes incrementará hasta un 7% su precio

Angélica Tenahua Arévalo

El representante de la Unión de Panaderos de Puebla, Juan Pérez, adelantó que incrementará el precio de la Rosca de Reyes, hasta un 7 por ciento, y se analiza que el precio de la pieza de dulce se incremente, pero esto se decidirá hasta finales de mes.

En entrevista, afirmó que para estos días de venta fuerte de Rosca de Reyes, si tendrá un incremento, debido a que los insumos representan un alza.

En este sentido, precisó que hasta el momento no se determina de cuánto será el ajuste a la pieza de pan de dulce y de sal, toda vez que se esperarán para saber cómo se comportarán los precios de los insumos que utilizan.

El representante de los panaderos en Puebla, indicó que en el caso del huevo si ha representado un alza desde el 2017, debido a que encontraba de 22 a 28 pesos al mayoreo, y la leche un incremento del 5 por ciento.