Este 4 de enero comienza la Feria de la Rosca de Reyes en Puebla

Angélica Tenahua Arévalo

El representante de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan en Puebla, Juan Pérez, informó que este jueves 4 de enero comienza la Feria de la Rosca de Reyes, del 4 al 8 de enero en el Parque de Dolores, donde se pretende vender 10 mil Roscas.

En conferencia de prensa, indicó que confían obtener una buena venta de 10 mil piezas de la tradicional rosca y que los precios ya cuentan con un incremento del 7 por ciento, esto derivado al alza en los insumos.

“Los precios van desde 40 pesos que es la presentación pequeña y la presentación grande superior a los 250 pesos”, enfatizó.

Destacó que los panaderos han registrado un incremento del 12 por ciento en los precios de la materia prima de esté pan de temporada, al destacar que hacen un esfuerzo para no afectar la economía de los poblanos.

El representante de 40 agremiados, señaló que la gente continúa con esta tradición, sin embargo las ventas de las roscas más grandes han disminuido, debido a que ahora la gente prefiere comprar la presentación más económica.

Juan Pérez invitó a la ciudadanía acudir a la feria de la Rosca del 4 al 8 de enero, donde se contará con este producto de calidad, debido a que la realizan con los mejores ingredientes.